칼국수·쌀엿…고령 개실마을서 전통음식 체험
칼국수·쌀엿…고령 개실마을서 전통음식 체험
  • 여인호
  • 승인 2017.05.24 11:27
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금계초, 가정 식생활 운영학교 선정
5금계초 고령 개실마을에서 바른 먹거리 체험활동 (2)
대구 금계초등학교는 지난 4월 (사)식생활교육대구네트워크에서 실시하는 ‘가정 식생활 프로그램 운영학교’로 선정됐다.

가정 식생활 프로그램 사업은 가정과 학교를 연계해 학생들에게 올바른 식생활 교육을 실시할 수 있도록 구성된 사업이다.

이에 따라 금계초등학교는 지난 15일 고령 개실마을에서 3~4학년 학생들을 대상으로 바른 먹거리 체험활동을 실시했다.

이 행사는 학생들에게 우리 전통 음식을 사랑하는 마음을 길러주고, 바른 먹거리로 건강한 식생활습관을 형성할 수 있도록 마련됐다.

고령 개실마을에서 학생들은 우리 전통음식인 칼국수, 쌀엿 만들기 체험활동을 했다.

3학년 윤상우 군은 “직접 반죽을 밀대로 밀고, 국수를 뽑아내어 칼국수를 만드니까 만드는 데 오래 걸리고 힘들었지만 정말 맛있었다”며 감탄했다.

담당 교사가 “칼국수를 완성해 맛있게 먹는 학생들에게 칼국수는 만드는 데 무엇이 필요했느냐”고 물어봤더니 학생들이 이구동성으로 “정성!!”이라고 대답해 옆에서 지켜보시는 도우미 할머님들 모두 크게 미소 지으셨다.

황영숙 금계초 교장은 “금계초등학교에서 선생님은 제 2의 부모다. 학생들의 바른 먹거리와 건강한 식생활 습관지도는 매우 중요하므로 가정 뿐만 아니라 학교도 함께해야 한다고 생각한다”고 말했다.

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