구미교육청 학교급식관계자 위생 교육
구미교육청 학교급식관계자 위생 교육
  • 최규열
  • 승인 2015.02.23 14:08
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조리사 등 700여명 참석
위생교육
구미교육지원청(교육장 김정숙)은 23일 구미시평생교육원 대강당에서 공립유치원, 초·중·고·특수학교 조리사 및 조리원 700여명을 대상으로 개학 전후에 발생하기쉬운 학교급식 식중독을 사전에 예방하고 학교급식 안전성을 확보하기 위해 ‘지역 학교급식관계자 위생·안전 교육’을 실시했다.

이번 교육은 학교급식 전담직원의 직무능력 향상을 통해 위생적이고 안전한 학교급식을 공급하고 아름다운 표현으로 만들어가는 즐거운 일터를 구현하고자 마련됐다.

김정숙 교육장은 “식중독 예방을 위해서 개인위생 관리를 철저히 하고 안전한 식재료 구매와 식생활관의 청소, 소독에 주의를 기울이는 등 학교급식 관계자 모두의 지속적인 노력이 필요하다”고 말했다.

구미=최규열기자 choi6699@idaegu.co.kr
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