산지·외식업체 한자리에
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  • 강선일
  • 승인 2015.07.19 16:35
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aT, 식재료 직거래 산지페어
한국농수산식품유통공사(aT)는 20∼21일 양일간 경북도 의성·청송군에서 ‘식재료 직거래 산지페어’를 연다.

이번 행사에는 우수 식재료를 통한 새로운 레시피 개발을 위해 부산 명륜1번가 우수 외식업체 및 한국조리학회 회원 등 100여명이 참석하고, 의성·청송지역 20여개 업체가 참여해 롯데·CJ 등의 대기업과 상생제품 전시 및 식재료 품평회와 1대1 바이어 상담 등을 실시한다.

또 청송사과한과·청송채소수출영농조합법인·청송양조장·청송로컬푸드센터 등의 방문을 통한 지역내 식재료 소개, 상생협력 사례 발표, 한국조리학회 및 의성군간 식재료 메뉴개발 등을 위한 업무협약도 체결한다.

aT는 이번 직거래 산지페어가 농업인 소득증대와 경쟁력 강화에 기여할 것으로 기대하며 오는 10월 영주에서 식재료 직거래 산지페어를 가질 예정이다. 강선일기자
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