전시체험전은 지난해까지 개최해 온 `우리음식 맛 자랑 대회’를 계승, 추진하는 것으로 다양한 향토음식 및 전통음식을 전시하고 천연염색, 농촌체험농장 등도 체험할 수 있도록 진행된다.
전시될 음식은 역대 `우리음식 맛 자랑 대회’ 수상 음식 12점, 음식디미방 수록 예천특화음식 10점, 쌀소비 촉진을 위한 쌀음식 24점, 현대인의 올바른 식단 2종, 우리음식연구회 회원들이 준비한 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩의 전통식단, 일본·태국·베트남 등 다문화 가족이 선보이는 다문화 음식 12점 등이다.
또한 음식업 예천군지부에서 예천의 맛집 홍보 및 시식관을 운영, 예천의 맛집을 소개하고 농촌체험농장을 운영하는 15농가가 농촌체험농장 홍보 및 체험전도 운영한다.
특히 요리경연으로 농특산물을 이용한 현장 요리경진을 실시하여 현장심사를 통해 7점을 시상하고 수상작품은 전시도 할 예정이다.
한편, 이번 행사 기간 향토수공품연구회 회원들이 규방공예품 및 천연염색 작품 50여점을 전시, 볼거리 및 체험 기회를 제공하고 지역 농특산물을 이용한 농촌여성 일감 갖기 제품 20여점도 전시ㆍ판매할 예정이며 음식문화와 연계한 생활도자기 30점도 전시한다.
농업기술센터 관계자는 “이번 행사는 다양한 볼거리와 먹을거리뿐만 아니라 천연염색, 농촌체험 등의 생활문화도 체험할 수 있는 만큼 많은 분들이 참여하여 신명나고 즐거운 축제의 장이 되길 기대한다”고 말했다.
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