영천 여성농업인, 꽃차전문가로 ‘활짝’
영천 여성농업인, 꽃차전문가로 ‘활짝’
  • 승인 2018.06.13 14:37
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

3급 자격취득과정 수료
찻자리 전시·발표회 가져
꽃차전시수료식2
영천시는 꽃차전문가 3급 자격취득과정 교육을 지난 3월 27일부터 이달 12일까지 총 12회에 걸쳐 농업기술센터에서 실시했다.


영천시는 농촌여성 일자리창출 전문기능교육의 일환으로 꽃차전문가 3급 자격취득과정 교육을 지난 3월 27일부터 이달 12일까지 총 12회에 걸쳐 농업기술센터에서 실시했다.

교육은 여성농업인 25명을 대상으로 꽃의 역사, 꽃차 식물의 성질과 활용법, 11종류(목련, 삼색제비꽃 등)의 제다(製茶) 이론 및 실습으로 진행됐으며, 이론 시험 후 조별 찻자리 전시 및 발표로 자격검증 시험을 치렀다.

꽃차전문가는 꽃차의 특성과 제다법을 익히고 꽃차의 맛과 색을 분별 · 평가하는 전문가를 말하며, 주로 일상에서 쉽게 접할 수 있는 꽃을 이용한 제다실습 뿐 아니라, 화전, 꽃음료, 꽃시럽 등을 만들면서 다양하게 접목 할 수 있는 방법을 배워 유익한 시간이었다.

교육생 정현자씨(대전동)는 “꽃을 통해 색, 맛 등 오감 뿐 아니라, 효능까지 즐길 수 있어 힐링푸드의 중의 하나였으며 즐거운 교육이었다”고 전했다.

허상곤 농업기술센터 소장은 “여성농업인들이 전문기술을 습득하고 자격증을 취득해 창업, 부업과 연계 할 수 있는 과정을 연차적으로 확대하겠다”고 밝혔다.

영천=서영진기자 syj1111@idaegu.co.kr
댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

많이 본 기사
최신기사