울진 금강송 활용 전통음식 개발
울진 금강송 활용 전통음식 개발
  • 김익종
  • 승인 2018.07.22 13:38
  • 댓글 0
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지역 주민 16일부터 전수교육
울진군은 울진금강송 산지 농업시스템이 국가 중요농업 유산으로 등재됨에 따라 금강송 자원을 활용한 다양한 전통음식(솔잎차·송화단자·금강송 제과제빵 등 18종)을 개발하고 지난 16일부터 지역주민들에게 농업기술센터 농산물교육관에서 전수교육을 실시하고 있다.

금강송자원 활용 전통음식 관광상품화는 3월부터 농업기술센터 농산물가공교육관에서 개발된 금강송 솔잎발효차, 송화단자 등 18종 상품에 대해 금강송면 지역주민들에게 함께 중간평가를 실시한다.

또 금강송 숲길에 찾아오는 관광객들에게 차별화된 전통음식을 시식 판매해 지역주민들에게 새로운 소득원으로 제공한다.

울진=김익종기자 uljinsama@idaegu.co.kr

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