‘영양 음식디미방 체험’ 지역문화브랜드 대상 수상
‘영양 음식디미방 체험’ 지역문화브랜드 대상 수상
  • 승인 2018.10.25 21:20
이 기사를 공유합니다

문화체육관광부는 ‘2018 지역문화브랜드’ 대상에 경상북도 영양군 음식디미방 체험아카데미를 선정했다고 25일 밝혔다.

음식디미방 체험아카데미는 우리나라 최초 한글 조리서 ‘음식디미방’을 활용한 사업이다.

‘음식디미방’은 영양 지방에 산 조선 중기 인물인 장계형(1598∼1680)이 후손을 위해 일흔이 넘어 지은 조리서다. 당시 경상도 지역에서 실제 사용한 음식 조리법과 저장 발효법, 보관법 등을 담았다.

영양군은 이를 원 콘텐츠로 삼아 조리체험, 예절아카데미 등 다양한 프로그램을 진행한다.



연합뉴스
  • 대구광역시 동구 동부로94(신천 3동 283-8)
  • 대표전화 : 053-424-0004
  • 팩스 : 053-426-6644
  • 제호 : 대구신문
  • 등록번호 : 대구 가 00003호 (일간)
  • 등록일 : 1996-09-06
  • 인터넷신문등록번호: 대구, 아00442
  • 발행·편집인 : 김상섭
  • 청소년보호책임자 : 배수경
  • 대구신문 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2024 대구신문. All rights reserved. mail to micbae@idaegu.co.kr
ND소프트
많이 본 기사
영상뉴스
SNS에서도 대구신문의
뉴스를 받아보세요
최신기사