예미정 안동종가음식체험관이 오는 19일 정월대보름을 기해 안동 종가집에서 전해 내려오는 대보름 절기음식 상차림 시연회(사진)를 개최한다.
예미정 측은 이날 오전 11시부터 열리는 시연회에 찰밥과 오곡밥, 귀밝이술과 부럼(밤, 대추, 땅콩, 호두, 은행) 등 대보름 큰상차림으로 차릴 예정이다
특히, 다래순나물, 취나물, 피마자잎나물 등 11가지 묵나물을 참기름에 무쳐내는 한편, 청어구이, 건고추 부각, 콩가루국 등 정월대보름때 즐겨먹는 독특한 안동지방의 향토음식들을 차린다.
안동지방에서 정월대보름 행사는 설날이 지난 후 음식을 마련하고 보름달맞이, 윷놀이를 하며 빈부귀천 가리지 않고 이웃과 함께하는 마을단위 새봄맞이 대동놀이이다.
안동=지현기기자 jhk@idaegu.co.kr