오곡밥·부럼… 대보름 상차림 시연
오곡밥·부럼… 대보름 상차림 시연
  • 지현기
  • 승인 2019.02.14 21:00
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19일 안동종가음식체험관
대보름상차림

예미정 안동종가음식체험관이 오는 19일 정월대보름을 기해 안동 종가집에서 전해 내려오는 대보름 절기음식 상차림 시연회(사진)를 개최한다.

예미정 측은 이날 오전 11시부터 열리는 시연회에 찰밥과 오곡밥, 귀밝이술과 부럼(밤, 대추, 땅콩, 호두, 은행) 등 대보름 큰상차림으로 차릴 예정이다

특히, 다래순나물, 취나물, 피마자잎나물 등 11가지 묵나물을 참기름에 무쳐내는 한편, 청어구이, 건고추 부각, 콩가루국 등 정월대보름때 즐겨먹는 독특한 안동지방의 향토음식들을 차린다.

안동지방에서 정월대보름 행사는 설날이 지난 후 음식을 마련하고 보름달맞이, 윷놀이를 하며 빈부귀천 가리지 않고 이웃과 함께하는 마을단위 새봄맞이 대동놀이이다.

안동=지현기기자 jhk@idaegu.co.kr

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