대구과학대, 道 ‘중견간부양성과정’ 운영
대구과학대, 道 ‘중견간부양성과정’ 운영
  • 남승현
  • 승인 2019.04.14 21:20
  • 댓글 0
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9월까지 총 40시간 교육 실시
대구과학대학교은 경상북도 지방공무원교육원으로부터 ‘2019년 중견간부양성과정 홈베이킹 자격증 프로그램’운영 기관으로 지정돼, 9월까지 총 40시간에 걸쳐 교육을 실시한다.

최근 2회차 과정으로 식품영양조리학부 NCS(국가직무능력표준)기반 제과제빵실습실에서 실시된 교육에는 경상북도 공무원 16명이 참여했다.

교육은 자기개발과 가정친화, 공무원들의 화합을 위한 맞춤식 교육으로 진행됐다.

대구과학대 식품영양조리학부는 식사대용 및 간식으로 많이 섭취하고 있는 제과제빵의 기본 지식 및 기술 습득을 위해 △초코칩쿠키 △피칸타르트 △키리쉬홍차케이크와 수플레팬케이크 △호두브리오슈 등 가정에서 직접 만들어 먹을 수 있는 실습교육으로 꾸몄다.

김정미 교수(식품영양조리학부장)는 “홈베이킹 자격증 프로그램을 통해 자격증도 취득하고 가족의 건강도 챙기는 1석 2조의 효과가 있길 바란다”며 “무엇보다 가족과 함께 음식을 만들며 대화를 통해 소통하는 시간이 중요하다”고 말했다.

남승현기자

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