학부모·영양교사 위생·청렴 교육
학부모·영양교사 위생·청렴 교육
  • 여인호
  • 승인 2013.03.07 09:42
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대구동부교육지원청
대구동부교육지원청은 지난 8일 오후 대구시교육연구정보원 시청각실에서 초, 중, 고, 특수학교의 급식소위원회 학부모 위원 및 영양교사 298명을 대상으로 학교급식 위생·청렴 교육을 실시했다.

이날 교육은 영양교사와 함께 학교별 급식소위원회 학부모 위원을 참석토록 해 위생적이고 청렴한 학교급식을 위해 일선 학교에서 추진하고 있는 정책에 대한 홍보와 사례 등으로 이루어진 퇴직 학교장(전 산격중학교장 송일내)의 강의를 듣는 시간으로 마련됐다.

또 우수한 식재료의 학교급식 납품을 검증하기 위해 참여하는 학부모 급식소위원의 검수능력 향상을 위해 꼭 필요한 소고기 검수 및 판별 요령 등에 대한 강의(군위축협 관계자)도 함께 진행됐다.

동부교육지원청은 학부모를 대상으로 학교급식에 대한 청렴 제도와 위생교육을 매년 실시해오고 있다.

특히 올해는 퇴직 학교장을 강사로 초빙, 학교에서 추진하는 청렴정책에 대한 홍보를 강화하고 학부모들이 학교급식 식재료 검수에 직접 참여해서 적용할 수 있는 검수능력을 향상시키기 위해 관계기관 전문가의 강의를 실시하는 등 학교급식에 대한 학부모의 만족도를 향상시키기 위해 노력하고 있다.

동부교육지원청 최성환 교육장은 “안전하고 우수한 식재료 사용 확대, 투명하고 공정한 급식운영, 조리종사자 및 학생들의 철저한 개인위생 관리 등을 통해 학교급식이 안전하고 우수하다는 인식을 할 수 있도록 홍보하고, 나아가 학생과 학부모의 급식 만족도를 높이는 한해가 되도록 해달라”고 특별히 당부했다.
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