달서구 유치원·어린이집 급식소 긴급 점검
달서구 유치원·어린이집 급식소 긴급 점검
  • 전영호
  • 승인 2020.07.07 21:30
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달서구유치원어린이집-점검
달서구 유치원·어린이집 급식소 긴급 점검 대구 달서구청이 이달 31일까지 지역 유치원·어린이집 급식소 긴급 점검을 실시한다.
달서구청은 7일 최근 경기도 지역 유치원에서 집단 식중독 사고가 발생하는 등 식품안전의 우려가 커짐에 따라 이달 31일까지 지역 유치원·어린이집 집단급식소 155개소에 대한 긴급 지도·점검에 나선다고 밝혔다.
주요 점검 및 홍보사항은 △보존식 보관 준수 여부 △위생적 취급기준 및 운영자 준수사항 준수 여부 △식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 사항 △칼·도마 등 조리기구 구분 사용 및 과일·채소류의 살균·소독 이행 여부 등이다.
김수정기자 ksj1004@idaegu.co.kr·사진=전영호기자 riki17@idaegu.co.kr
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