상주 “샤인머스켓 저장 기간 6개월까지 연장”
상주 “샤인머스켓 저장 기간 6개월까지 연장”
  • 이재수
  • 승인 2021.03.21 21:10
  • 댓글 0
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농기센터 저장기술 소개·평가
농가소득 2배 이상 증가할 듯
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상주시농업기술센터는 지난 19일 이철우 경북지사와 강영석 상주시장이 참석한 가운데 ‘샤인머스켓 장기 저장 기술 현장 평가 및 시범 수출식’을 개최했다.

상주시농업기술센터(소장 손상돈)와 경북도농업기술원은 지난 19일 상주시 모동면의 에이플영농조합법인(대표 황상헌) 유통집하장에서 ‘샤인머스켓 장기 저장 기술 현장 평가 및 시범 수출식’을 개최했다.

행사에는 이철우 경북도지사, 강영석 상주시장을 비롯한 관계 공무원과 농림축산식품부 관계관, 포도재배 농업인, 유통업체 관계자 등이 참석했다.

경상북도농업기술원은 이날 행사에서 자체 개발한 샤인머스켓 장기 저장 기술을 소개하고 저장된 샤인머스켓의 품질 및 식미 평가도 실시했다.

특히 장기 저장 기술 시연은 현장에 참석한 샤인머스켓 재배 농민들에게 새로운 기술을 알리는 계기가 됐다.

이 기술은 샤인머스켓이 든 상자에 유황패드를 넣고 팰릿에 쌓은 후 팰릿 전체를 랩 포장해 0℃에서 저장하는 것이다.

이를 통해 2~3개월인 저장 기간을 6개월까지 늘릴 수 있고 저장 후에도 정상과립률이 95%에 달해 농가 소득 또한 2배 이상 증가할 것으로 예상된다.

이어 이 기술을 적용해 저장한 샤인머스켓을 베트남으로 시범 수출하는 수출식도 열었다.

에이플영농조합법인은 올해에는 베트남 외 다양한 국가로 시장을 넓혀 100t톤 이상 수출을 목표로 하고 있다.

상주=이재수기자 leejs@idaegu.co.kr

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