수성초, 쌀맛나는 학교사업 ‘대상’
수성초, 쌀맛나는 학교사업 ‘대상’
  • 여인호
  • 승인 2023.02.13 21:50
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아이들 쌀 중심 식습관 형성 기여
학교급식 대구시교육감상도 수상
대구수성초-미래세대쌀중심식습관형성교육

대구수성초등학교(교장 배경숙)는 지난해 12월 14일 농림축산식품부가 주최한 ‘2022년 쌀맛나는 학교 사업 우수사례’에서 전국 대상과 ‘2022 학교급식 우수학교’로 선정되어 대구시교육감상을 수상했다.

‘2022년 쌀맛나는 학교 사업’은 미래세대에게 쌀에 대한 긍정적인 인식 제고를 위한 공모사업으로 전국에 85개 학교가 선정되어 시범운영을 하고 있다.

수성초에서는 「2022 스토리가 있는 미(米)맛남」이라는 주제로 아이들에게 우리 쌀의 가치와 중요성을 느끼고 알아갈 수 있도록 놀이와 체험중심의 창의융합 프로그램을 운영해 농림축산식품부 장관상을 수상했다.

수성초는 교육과정과 연계한 프로젝트수업, 미(米)맛남 캠프, 쌀체험 한마당, 스토리가 있는 쌀맛나는 식생활 이야기 전시, 쌀의 인문학 공간인 쌀맛나는 작은 도서관, 아침밥 먹기 포토존, 급식에서 만나는 쌀체험(축하일에 맛보는 쌀맛나는 한상차림, 우리쌀로 맛보는 세계의 쌀음식), 가정과 연계한 체험교육(벼키우기, 떡케이크 만들기, 퍼즐놀이 등)을 운영하며 학생들이 흥미를 갖고 자발적으로 참여해 바른 식생활을 실천할 수 있도록 노력했다. 다문화 주간에는 세계 여러 나라의 음식을 급식에서 체험하며 다른 나라의 문화를 자연스럽게 접할 수 있도록 글로벌 융합적인 식생활교육에 힘쓰고 있다.

또한 2021년과 2022년 식생활교육, 위생점검, 급식만족도 등 전반적인 급식운영에서 높은 평가를 받아 학교급식 우수학교로 선정되어 지난 14일 대구시교육감상을 수상했다.

배경숙 교장은 “식생활 교육을 통해 학생 스스로 바른 먹거리를 선택할 수 있는 능력 함양과 미래의 농업 및 식량에 대한 책임의식을 가진 시민양성에 앞장서겠다.”라고 말했다.

여인호기자 yih@idaegu.co.kr

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