도쿄국제식품박람회는 60여 개국에서 약 2천500여 업체가 참가한 유료관람객이 7만여 명이 상회하는 세계 3대 국제식품박람회로서 세계 각국의 식품업체 및 바이어간에 활발한 소통과 거래가 이루어지는 비즈니스 장이다.

지난 3년간 코로나19로 인해 박람회 참가율이 낮았으나, 이번 행사에서는 많은 국가에서 다양한 농식품업체가 참가하여 성황리에 개최됐다.

시는 농업회사법인 새봄팍스 주식회사가 참석해 스마트농업기술로 재배된 방울토마토들을 다양하게 선보였으며 해외바이어들의 관심과 호응을 얻어 상주시 농특산품의 수출 확대가능성을 확인했다.

이번 박람회에 참가한 업체관계자는 “이번 행사는 세계 시장 트랜드에 맞는 소포장과 편리한 제품 개발 필요성 및 식품 동향을 파악할 수 있는 좋은 기회였다. 또한, 소비자들이 선호하는 포장 기술이 다양하게 개발된다면 신선농산물도 해외진출 확대 가능성이 충분하다”고 말했다.