영덕군어린이급식관리지원센터는 특화사업의 일환으로 관내 9개소 어린이집 어린이들을 대상으로 지난달 17일부터 이달 3일까지 글로컬푸드 어린이 요리교실 ‘떠나자 미국편’을 운영했다.
센터에서 진행한 이번 글로컬푸드 어린이 요리교실은 △당류가 많은 식품과 적은 식품 구분하기 △미국의 대표요리 저당 고구마요거트 컵케이크 만들기 △미국의 국기 만들기 △가족과 함께 저당 고구마요거트 컵케이크 맛보기 등 어린이들의 당류 섭취의 이해를 돕는 것을 병행했다.
이강석기자
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