군은 고품질 브랜드 축산물 생산을 위하여 의성 한지형 마늘을 매년 수매하고 있으며, 마늘재배농가의 비 상품성 하품마늘을 수매해 농가의 소득증대에도 기여하고 있다.

수매한 마늘은 건조 및 파쇄 과정을 거쳐 사료에 혼합해 의성마늘목장 참여 축산농가에 공급되며, 마늘의 향균 작용으로 질병 저항성을 증가해 차별화된 고급육을 생산하고 있다.

김주수 의성군수는 “마늘을 활용한 고품질 축산물 생산으로 ‘의성마늘목장’ 브랜드를 활성화해 축산농가의 소득증대에 노력하겠다”라고 말했다.