[신간] 이 책 한 권이면 나도 사장
[신간] 이 책 한 권이면 나도 사장
  • 석지윤
  • 승인 2024.10.09 21:31
이 기사를 공유합니다

다양한 디저트 ‘한눈에’
이 책 한권이면 나도 사장
이재찬 외 지음/ 다락원/ 376쪽/ 3만9천원
베이커리 카페를 운영 중이거나 앞으로 창업할 예비 사장, 파티쉐, 베이커들에게 꼭 필요한 교재다. SNS에서 소문난 빵 맛집부터 유명 셰프들의 현장에서 통하는 베이커리 레시피를 한권에 모두 담았다. 카페 메뉴로 사랑받는 메뉴부터 트렌드에 따라 다양하게 변화하는 고객의 입맛과 취향에 맞춘 디저트들을 소개한다.
  • 대구광역시 동구 동부로94(신천 3동 283-8)
  • 대표전화 : 053-424-0004
  • 팩스 : 053-426-6644
  • 제호 : 대구신문
  • 등록번호 : 대구 가 00003호 (일간)
  • 등록일 : 1996-09-06
  • 인터넷신문등록번호: 대구, 아00442
  • 등록일 : 2023.03.17
  • 발행·편집인 : 김상섭
  • 청소년보호책임자 : 배수경
  • 대구신문 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2024 대구신문. All rights reserved. mail to micbae@idaegu.co.kr
ND소프트
많이 본 기사
영상뉴스
SNS에서도 대구신문의
뉴스를 받아보세요
최신기사