겨울별미 홍합
겨울별미 홍합
  • 이정희
  • 승인 2012.12.25 21:04
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한겨울제철홍합
겨울별미 홍합 대백프라자 식품관 수산코너에는 12월부터가 제철인 붉은 조개라는 뜻의 홍합(紅蛤)을 판매하고 있다. 홍합은 빈혈 예방, 피부 미용에 좋으며, 아무것도 넣지 않고 끓여낸 맑은 홍합탕은 타우린이 풍부해 원기 회복에 그만이다. 홍합 주산지인 전남 여수의 양식면적이 줄어 올해 생산량은 줄었다. 판매가격은 홍합 껍질有(100g당 300원), 홍합 껍질無(100g당 1천640원)에 판매되고 있다. 대구백화점 제공
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