한식조리기능사반 개설
한식조리기능사반 개설
  • 김상만
  • 승인 2013.06.04 13:13
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청송농기센터, 8월까지 교육
청송군농업기술센터(소장 이상준)가 농촌여성의 전문기술 습득 및 자격증 취득을 위한 한식조리기능사반을 개설, 지난 3일부터 8월 26일까지 3개월 과정의 교육을 시작했다.

한식조리기능사반에 대한 농촌여성들의 관심이 높아 당초 계획한 인원보다 더 많은 28명의 교육생이 신청해 주 2회, 총 25회에 걸쳐 교육을 한다.

6월 한달은 한식조리기능사 필기시험에 대비해 이론교육(식품학, 조리과학, 공중보건학, 원가계산, 식품위생 등)을 중심으로 교육하고 7월과 8월은 실기시험을 대비한 실습위주로 이뤄진다. 청송=윤성균기자 ysk@idaegu.co.kr
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