식품 속 이물질, 벌레가 가장 많아

식약처 “작년 신고 6천419건 중 2천327건 차지”

식품의약품안전처는 작년 한 해 벌레, 곰팡이, 금속 같은 이물질이 식품에서 발견돼 신고된 사례가 6천419건으로 집계됐다고 9일 밝혔다.

식품 이물발생 신고 건수는 2011년 7천419건, 2012년 6천540건, 2013년 6천435건으로 점차 줄고 있는 추세다.

신고된 이물질은 벌레가 2천327건으로 전체의 36.3%를 차지했고 곰팡이(667건, 10.4%), 금속(433건, 6.7%), 플라스틱(316건, 4.9%), 유리(101건, 1.6%) 순이었다.

벌레와 곰팡이가 식품에 들어 있다는 신고는 여름과 가을철에 집중적으로 발생했다. 벌레는 7∼11월에 전체 신고 건수의 60.3%가, 곰팡이는 7∼10월에 48.9%가 집중됐다.

벌레와 곰팡이 신고는 유통 단계에서 발생한 것이 제조 단계에서 발생한 경우보다 많은 것으로 나타났다. 이는 식품 보관·취급 과정에서의 부주의나 부적절한 보관 등에 의해 벌레·곰팡이가 유입되는 경우가 많았기 때문이다. 금속과 플라스틱은 제조 시설이나 용기에서 이물질의 일부가 떨어져 식품에 섞이는 경우가 많아 유통 단계보다 제조 단계에서 발생 빈도가 높았다.

식품 별로는 면류가 910건(14.2%)이 신고돼 가장 많았고 과자류(735건, 11.5%), 커피(723건, 11.3%), 빵·떡류(506건, 7.9%), 음료류(493건, 7.7%) 순이었다.

연합뉴스