대구 달성군시설관리공단은 협력업체인 ‘작가와 주막’(대표 임 종)과 사문진 전통주 개발을 위한 성과공유제 표준계약을 체결·추진했다.

‘작가와 주막’은 80년대 접어들면서 화학첨가물을 넣어 당도가 지나치게 높은 현재 막걸리를 물과 지역의 쌀, 누룩만으로 만들어 ‘달지 않은’ 전통 막걸리 개발에 뛰어든 업체다.

사문진 전통주 개발에 힘을 보태고자 ‘작가와 주막’과 지난달 25일에 업무협약을 체결했다.

지역 전통주 활성화와 저변확대, 성과공유제 추진으로, 사문진 주막촌에서 시음회 운영, 홍보, 판로 지원에 적극 나서기로 했다.

강순환 이사장은 “이날 시음회의 반응을 지켜보며 예상보다 뜨거운 반응에 놀랍다”며 “앞으로 지역 전통주 소비촉진을 통한 지역 경제 활성화와 지역 대표 브랜드 개발·육성 등 성과공유제를 성공적으로 수행하기 위해 더욱 노력할 것”이라고 말했다.

사문진 전통주는 사문진 주막촌에 방문하면 한 번쯤 맛봐야 할 지역 명물로 집중 육성할 계획이다.

지역의 대표 축제인 ‘달성 100대 피아노 콘서트’ 등 행사 후 기념품이나 선물로도 크게 각광받을 수 있을 것으로 보여 선물용 포장 세트로도 판매할 계획이다.