대구명덕초등학교(교장 황재수) 4~6학년 희망학생 23명이 지난 4월 25일부터 7주에 걸쳐 주 1회 파티쉐 직업 탐색에 나섰다. 교육복지지원사업의 일환으로 본교에서 실시한 ‘내 꿈은 파티쉐’체험프로그램은 지원사업대상자와 일반학생들이 함께 제과 제빵의 기초를 익히고, 다양한 실습 기회를 제공함으로써 학생들이 파티쉐라는 직업 세계를 탐색해 보도록 하였다.

실습할 요리들은 학생들의 취향에 적합한 망디앙 초콜릿, 바게트, 아몬드로쉐, 딸기티파미수 컵케이크, 치킨 퀘사디아, 화이트 크런치 초코, 롤리팝쉘초콜릿 등으로 구성하였고, 각 요리에 어울리는 각종 에이드, 라떼들도 함께 제조해 보았다.

6학년 학생은 “수업이 끝나자마자 다음 수업 시간이 기다려져요. 다음엔 무엇을 만들까, 어떤 맛일까 궁금해지고 기대가 되요. 내가 직접 만든 것을 집에 가지고 갔더니, 부모님도 엄청 맛있게 드셨어요.”라고 하였다.