[신간] 커피가 묻고 역사가 답하다
[신간] 커피가 묻고 역사가 답하다
  • 석지윤
  • 승인 2023.09.27 20:40
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커피 탄생 과정 ‘한눈에’
커피가 묻고 역사가 답하다
이길상 지음/ 역사비평사/ 360쪽/ 1만9천800원
책은 정통 커피역사서다. 아프리카에서 홍해를 건너와 아라비아반도 남쪽에 자생하던 커피나무의 열매, 신에게 다가가기 위해 밤새워 기도한 수피교도들의 종교적 열망, 여기에 중국에서 전해진 차 만드는 문화가 결합하여 ‘커피’라는 음료가 극적으로 탄생한 과정을 담았다. 커피의 탄생과 성장, 재배, 산업화뿐만 아니라 커피와 관련된 역사와 문화까지 다룬다.
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