안전한 급식 제공, 만족도 높인다

서부교육지원청, 급식 관계자
위생교육·부조리 근절 다짐식

대구서부교육지원청은 안전한 급식 제공 및 수요자 만족도 높이기를 위해 지난달 27일 대구교육연구정보원에서 초·중·고·특수학교 영양(교)사 103명, 식재료 구매 계약담당 102명, 학부모 학교급식소위원회 위원 102명, 식재료 납품업체 대표자 54명을 대상으로 ‘위생·청렴교육 및 부조리 근절을 위한 다짐식’을 실시했다.

이날 교육은 경북도교육청 박선용 감사관이 ‘청렴한 학교급식 운영 및 관리’라는 주제로 청렴교육을, 한국보건산업진흥원 HACCP지원산업단 이혜연 강사가 ‘학교급식 HACCP관리’, 국립농산물품질관리원 경북지원 원신지기획팀 고재근 팀장이 ‘농식품 원산지 표시 제도의 이해’라는 주제 아래 각각 위생교육을 실시해 안전하고 위생적인 학교급식 제공과 학교 급식관계자들의 청렴 의식 확산에 역점을 두고 실시됐다.

또 학교급식 부조리 근절을 위한 청렴 다짐식을 가져 ‘청렴 서부교육 실천 결의문’을 낭독하면서 360여 명 전원이 청렴의지를 확고히 다졌다.

최재운 교육장은 “급식관계자의 청렴의식 향상으로 학교급식의 투명성을 높이고, 위생 및 청렴교육을 통해 위생적이고 안전한 급식을 제공해 학생과 학부모의 급식만족도를 높일 수 있을 것”이라고 기대했다.

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