영덕교육지원청
경북도영덕교육지원청은 학생들의 안전하고 위생적인 학교급식 운영을 위해 20일부터 1개월간 관내 초·중·고 급식학교에 대해 특별 위생안전 점검에 들어갔다.
식중독을 비롯 학교급식 안전사고 발생 방지를 위한 사전 예방활동에 들어가 식재료 구매시 신선도·원산지 등 철저한 점검을 벌인다. 또 조리시설의 청결 상태와 노후된 급식시설을 파악해 급식환경을 개선토록 하고 식품보관 및 유통기한 준수, 보존식 보관 등을 집중 점검한다.
이번 점검은 교육장, 교육지원과장 등 교육청 간부공무원이 함께 점검반을 구성해 직접 배식에 참여해 가며 지도점검을 병행한다.
또한 실질적인 학교급식의 안전과 위생관리를 개선하기 위해 학교현장에 불시점검도 실시할 계획이다.
영덕=이진석기자 leejins@idaegu.co.kr
식중독을 비롯 학교급식 안전사고 발생 방지를 위한 사전 예방활동에 들어가 식재료 구매시 신선도·원산지 등 철저한 점검을 벌인다. 또 조리시설의 청결 상태와 노후된 급식시설을 파악해 급식환경을 개선토록 하고 식품보관 및 유통기한 준수, 보존식 보관 등을 집중 점검한다.
이번 점검은 교육장, 교육지원과장 등 교육청 간부공무원이 함께 점검반을 구성해 직접 배식에 참여해 가며 지도점검을 병행한다.
또한 실질적인 학교급식의 안전과 위생관리를 개선하기 위해 학교현장에 불시점검도 실시할 계획이다.
영덕=이진석기자 leejins@idaegu.co.kr
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