첨단 저장기법 사과 출시
첨단 저장기법 사과 출시
  • 승인 2013.06.06 20:42
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이마트첨단저장기법저장사과출시
경기도 이천 이마트 후레쉬센터에서 첨단 저장기법(CA:Controlled Atmosphere)으로 보관중이던 지난해 가을 수확 사과가 직원들에 의해 지난 5일 오전 출시되고 있다. CA저장기법은 기본적인 저온 저장에 산소와 이산화탄소의 농도를 조절해 농산물의 노화를 억제해 수확 때와 비슷한 맛을 유지시키는 저장기법이다. 연합뉴스
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