대구과학대, 30명 선발
대구과학대학교 식품영양조리과는 7일부터 오는 23일까지 교내 실습실에서 아동을 위한 녹색식생활교육지도자 양성과정을 운영한다.
대상은 어린이집과 유치원, 초·중·고 영양교사 및 녹색식생활교육 이수자, 방과 후 교사 등 아동요리교육전문가로 활동할 경북도내 여성 30명이다.
이 과정은 경북도가 주최하고, 대구과학대와 경북여성정책개발원이 주관한다.
교육은 식생활교육 관련 추진 정책 및 전통에서 배우는 식사예절법, EQ향상을 위한 신나는 요리실습, 편식교정을 위한 아동요리실습, 우수농어촌 식생활체험공간 현장체험학습, 안전한 식탁을 위한 식품선택 및 취급법, 우리 음식의 우수성과 가치, 오감을 키우는 알록달록 우리 떡 만들기 등 총 67시간이다.
또 67시간 교육과정을 이수한 교육생에게는 (사)한국아동요리지도자협회의 아동요리지도자 자격증 취득 기회도 제공된다.
남승현기자 namsh@idaegu.co.kr
대상은 어린이집과 유치원, 초·중·고 영양교사 및 녹색식생활교육 이수자, 방과 후 교사 등 아동요리교육전문가로 활동할 경북도내 여성 30명이다.
이 과정은 경북도가 주최하고, 대구과학대와 경북여성정책개발원이 주관한다.
교육은 식생활교육 관련 추진 정책 및 전통에서 배우는 식사예절법, EQ향상을 위한 신나는 요리실습, 편식교정을 위한 아동요리실습, 우수농어촌 식생활체험공간 현장체험학습, 안전한 식탁을 위한 식품선택 및 취급법, 우리 음식의 우수성과 가치, 오감을 키우는 알록달록 우리 떡 만들기 등 총 67시간이다.
또 67시간 교육과정을 이수한 교육생에게는 (사)한국아동요리지도자협회의 아동요리지도자 자격증 취득 기회도 제공된다.
남승현기자 namsh@idaegu.co.kr
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