달성, 급식소위원 등 관계자 329명 연수
연수회는 포산고등학교 김호경 교장선생님의 ‘학교급식 만족도 향상 방안’, 부경대학교 식품공학부 조영제 교수의 ‘수산식품의 안전관리’, 영남대학교 식품영양학과 류 경 교수의 ‘학교급식의 안전관리 강화 방안’, 대구월배초등학교 김정희 영양교사의 ‘우수사례 발표(저염식단운영)’, 대구근로자건강센터 권은경 산업위생기사·정진태 운동처방사의 ‘근골격계질환 관리·예방’ 및 우리교육지원청 급식팀장의 ‘학교급식 정책방향’ 순으로 강의가 진행됐다.
달성교육지원청 관계자는 “맛있고 위생적인 학교급식 제공과 급식관계자의 자질 향상 등을 위해 실시한 연수회로서 학교급식 현장에 꼭 필요하고 중요한 내용이어서 학교급식 관계자들의 업무 추진에 많은 도움이 될 것”이라고 말했다.
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