대구달성교육지원청, 학부모 위생안전점검요원 위촉
지금까지 학교급식 위생안전점검은 교육지원청 담당공무원이 단독으로 실시해 왔지만 2014학년도부터는 동 점검의 객관성, 투명성 및 실효성을 확보하고, 질 높은 급식 제공을 위해 각급학교로부터 추천받은 학부모들이 급식 점검요원으로 활동하게 된다.
올해도 전체 학교의 50%를 대상으로 점검에 참여하고 2015학년도에는 전 학교로 확대할 계획이다.
이날 연수는 ‘학교급식의 이해’라는 주제로 식재료 검수, 보관, 조리과정 및 위생·영양관리 등 급식분야 전반과 학교급식 청렴도 추진 내용 및 위생안전검검 세부요령에 대해 서재초 이성엽 영양교사와 달성교육지원청 홍종호 급식팀장의 전문교육으로 진행됐다.
위촉장을 수여 받은 학모들은 “급식점검과 급식모니터 활동에 참여하게 되어 기쁘다”며, 위생안전과 급식만족도가 향상 되고, 급식 운영이 투명하며 공정하도록 힘을 보태겠다”고 말했다.
저작권자 © 대구신문 무단전재 및 재배포 금지
