과수는 논ㆍ밭작물과 달리 같은 토양에서 장기간 재배가 이뤄지기 때문에 토양 비료 관리 기술이 생산성과 품질에 큰 영향을 미친다. 따라서 고품질의 과수를 생산하기 위해서는 주기적인 토양 점검과 관리가 필요하다.

교육에 참석한 과수 농가들은 “토양과 비료는 관행적으로 관리를 해왔는데, 과학적인 원리로 이해하기 쉽고 재미있게 설명해 주셔서 실질적인 농사에 많은 도움이 될 것 같다”고 했다.