이마트는 20일 반찬·양념 브랜드 ‘피코크 찬(饌)’을 선보인다고 18일 밝혔다.
피코크 찬은 장조림과 멸치볶음 등 포장 반찬류 15종, 된장찌개와 해물탕을 위한 요리용 소스 19종, 매실 고추장 등 양념장 4종 등 37종으로 구성했다.
이마트는 피코크 찬을 위해 1년6개월에 걸쳐 유명 맛집의 조리법을 연구했고, 주부 패널과 상품 개발자 등을 대상으로 맛 검증을 받았다. 또 명인이 담근 장을 사용해 품질을 높였고, MSG와 합성첨가물을 사용하지 않는 대신 참치 진액을 넣었다.
연합뉴스
피코크 찬은 장조림과 멸치볶음 등 포장 반찬류 15종, 된장찌개와 해물탕을 위한 요리용 소스 19종, 매실 고추장 등 양념장 4종 등 37종으로 구성했다.
이마트는 피코크 찬을 위해 1년6개월에 걸쳐 유명 맛집의 조리법을 연구했고, 주부 패널과 상품 개발자 등을 대상으로 맛 검증을 받았다. 또 명인이 담근 장을 사용해 품질을 높였고, MSG와 합성첨가물을 사용하지 않는 대신 참치 진액을 넣었다.
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