만찬에 갈비찜·불고기 등 한식
만찬에 갈비찜·불고기 등 한식
  • 류길호
  • 승인 2023.05.07 22:05
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한일 정상 대통령 관저 만찬
구절판 등 전국 산물로 요리
만찬주는 ‘경주법주 초특선’
한일정상부부만찬
한일 정상 부부 만찬 윤석열 대통령 부부와 한국을 찾은 기시다 후미오 일본 총리 부부가 7일 서울 용산구 한남동 관저에서 만찬을 하고 있다. 연합뉴스

윤석열 대통령은 7일 한일 정상회담을 위해 방한한 기시다 후미오 일본 총리와 밀착 행보를 과시했다.

양 정상은 이날 오후 3시 35분께 용산 대통령실 청사에서 공식 환영식을 시작으로 소인수 회담, 확대 회담, 공동 기자회견 등 일정을 소화했다.

윤 대통령이 지난 3월 16일 일본을 방문한 이후 52일 만의 대좌였다.

붉은색 넥타이를 맨 윤 대통령과 분홍색 투피스를 입은 김건희 여사는 기시다 총리 부부를 청사 1층 현관에 나와 맞이했다.

윤 대통령은 웃으며 기시다 총리와 악수했고, 김 여사와 유코 여사도 악수로 인사를 나눴다.

대통령실 청사에는 태극기·일장기가 나란히 걸렸고, 레드 카펫도 깔렸다. 양국 국기를 든 의장대와 군악대 200여명도 청사 앞과 잔디마당에 도열했다.

두 정상은 잔디마당으로 내려가 나란히 걸으며 육·해·공 의장대를 사열했다.

의장대가 ‘받들어 총’을 외치자, 윤 대통령은 거수경례했다. 이어 일본 국가가 연주됐고, 기시다 총리는 의장대를 향해 목례했다.

다음으로 애국가가 연주되자 윤 대통령 부부는 가슴에 손을 올렸다.

두 정상은 약 10분의 공식 환영식을 마치고 청사로 들어섰다. 청사에 들어서기 전에는 두 정상 부부가 뒤를 돌아 웃으며 함께 손을 흔들기도 했다.

대통령실 1층 로비에 새로 설치된 6m 길이 미디어월을 통해 환영 메시지를 띄웠다.

이번 기시다 총리 방한은 1박 2일의 실무 방문 형식이지만, 이보다 격을 높여 예우를 표시한 것으로 해석된다.

기시다 총리도 지난 3월 일본을 실무 방문한 윤석열 대통령과 일본 자위대 의장대를 사열하는 등 환대를 표시했다.

두 정상은 소인수 회담(39분), 확대 회담(1시간 3분) 등 총 102분간 머리를 맞댔다. 이어 공동 기자회견(36분)까지 포함해 3시간 넘게 용산 청사에 머물렀다.

한남동 관저 만찬은 이날 오후 7시 30분부터 시작됐다.

대통령실은 이날 언론 공지를 통해 구절판, 잡채, 탕평채, 한우 갈비찜, 우족편, 민어전, 한우 불고기, 자연산 대하찜, 메밀냉면 등이 테이블에 놓였다고 밝혔다.

기본찬으로는 백김치·물김치·더덕구이·담양죽순나물이, 후식으로는 한과·과일·식혜 등이 제공됐다.

갈비찜과 불고기는 모두 횡성 한우로 만들어졌다. 우족편 역시 횡성산으로 만들었는데, 궁중 연회나 민간 잔칫상에 오르던 음식이라고 대통령실은 설명했다. 민어전은 목포산, 대하찜은 충남 태안산, 잡채는 충청 속리산 능이버섯·표고버섯, 제주 당근·부추·실고추채 등으로 만들었다고 덧붙였다.

만찬주로는 ‘경주법주 초특선’이 준비됐다.

대통령실은 “쌀 표면을 79%까지 깎아내 더욱 깨끗하고 부드러우며, 우리 청주 가운데 최고로 손꼽히는 천년고도의 명주”라고 설명했다.

사케를 선호하는 기시다 총리의 취향이 반영된 술로 보인다.

두 정상은 지난 3월 도쿄에서 가진 두차례 만찬에서 ‘에비스’ 생맥주에 진로 소주를 섞은 술, 히로시마 특산 일본 술(사케)인 ‘가모쓰루’ 등을 마셨다.

이창준기자 cjcj@idaegu.co.kr

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