상주시농업기술센터(조인호 소장)는 지난 4일 관내 농산물 가공사업자 및 가공창업을 준비하는 농업인 16명을 대상으로 트렌디한 농산물 홍보·전시기법 교육 개강식을 실시했다.
이번 교육은 소비자의 수요와 시대 흐름을 반영한 농산물 가공제품의 전시연출 역량을 강화하기 위해 5월 4일부터 5월 18일까지 매주 목요일 총 3회에 걸쳐 진행될 예정이다.
교육내용으로는 온·오프라인에서 판매촉진을 위한 홍보·전시 디자인 이론교육과 식품박람회 및 온라인 상세페이지에서 활용 가능한 연출기법 실습 과정으로 운영된다.
또한, 농업인이 직접 홍보할 제품을 준비해 교육에 참여함으로써 농가별 맞춤형 컨설팅을 통해 가공제품 브랜드의 이미지 및 스토리를 소비자에게 효과적으로 전달 할 수 있도록 할 예정이다.
서정현 미래농업과장은 “이번 교육을 통해 소비 트렌드에 맞는 농가별 판매전략을 세워 효과적인 제품진열과 차별화된 마케팅을 통한 농가소득 증대를 기대한다.”고 말했다.
이재수기자 leejs@idaegu.co.kr
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